Monday, October 28, 2013

Aneka Snack

Aneka kue tampah , kue nampan dan snack box untuk berbagai acara.

Price List Kue Tampah & Nampan



:: Kue tampah adalah aneka kue / jajanan tradisional yang di kemas cantik dalam wadah berupa tampah dan dihias dengan daun pisang. :: Minimum order 2 tampah
  1. Paket kue tampah isi 80 pcs : Rp. 150.000 / tampah

:: Kue nampan adalah kue potong aneka rasa yang di sajikan dalam nampan berbahan mika. Setiap nampan terdiri dari 6 jenis kue yaitu blackforest, sweet strawberry, pandan cheese, vanilla and cherry, mocha hopyes dan blueberry mine. ::  (min.order 2 nampan)

  1. Paket kue nampan isi 36 pcs : Rp. 100.000 

Snack Box
Paket snack box terdiri dari :
:: Paket A ::
3 buah snack + air mineral : Rp. 12.000

::Paket B ::
4 buah snack + air mineral : Rp. 15.000

Pilihan snack :

Brownis potong
Fruit pie
Egg tart
Marmer cake
Sus is vla
Dadar gulung
Martabak telor mini
Kue lumpur origanal
Kue lumpur pandan keju
Arem-arem
Kroket kentang sayur
Kroket kentang sayur daging
Lemper ayam
Lemper abon
Lumpia isi sayur + udang
Pastel goreng sayur + ayam
Risoles rogut sayur + ayam
Sosis solo
Tahu isi
Klepon
Onde-onde
Semar mendem
Pepe
Bolu kukus
Bolu kukus pandan
Bolu kukus gula merah
Min. Order 100 box.
Setiap pemesanan min. 1 minggu sebelum hari H.

Monday, October 14, 2013

NCC Chocolate Weeks " Oatmeal Chocochip Cupcake"

Setor NCC Chocolate weeks kali ini bikin " Oatmeal Chocochip Cupcake" pake resep nya mba ricke..


cupcake ini enyaaak .. puadeet.. setengah aja udah bikin kenyang (buat ku yaah) hehehe.. tp walau dirasa "berat" cupcake ini tetep lembut.. ^_^

berikut aku kasih resep nya :
Bahan:
60 gram oatmeal (misal Quacker Oat)
250 ml susu cair,
100 gram gula pasir halus
125 gram gula palem (palm suiker)
120 gram butter/margarin  (kalo aku pake butter unslated semua)
2 butir telur, kocok lepas
1 sdt essence vanilla (optional)
110 gram terigu protein sedang/all purpose ( aku 10gr nya di ganti maizena)
1 sdt baking powder
20 gram coklat bubuk
150 gram chocolate chips

Cara:
1. Didihkan susu. Angkat dan campur dengan oatmeal aduk rata, diamkan 20 menit.
2. Kocok butter/margarin dengan gula pasir dan gula palem sampai lembut dan creamy. Masukkan telur, kocok rata.
3. Campur dan ayak terigu dan baking powder. Campur chocolate chips ke dalamnya. Masukkan campuran ini ke adonan butter. Aduk rata. Masukkan oatmeal. Aduk rata lagi.
4. Tuang ke dalam cetakan cupcake/loyang muffin yg dialasi papercup.
5. Panggang dalam oven dg suhu 180'C selama 25 menit atau hingga matang (lakukan tes tusuk).
6. Angkat dan dinginkan.



bagian atas toping nya aku kasih selai Nutella.. jadi makin manyuuus, putih2 nya itu gula halus yang di ayak ;)

Puding telor ceplok


400 pcs PTC a.k.a Puding Telor Ceplok.. huhuhu.. bikin nya cuma berdua sama mami tercintaah ^o^