Resep Kastengel

Yuhuuu... horee admin nya nongol lagii... baru ngisi modem *plaaak ... kemunculan ku kali ini mau ngasih resep kastengel yang tiap lebaran jadi resep andalan hehehe.. yuk yang mau tau resep nya langsung aja meluncur ke markas (dapur) masing-masing hehehe... resep nya aku adaptasi dari NCC ..

Bahan yang di perlukan :
300 gr      Mentega (kalo aku 200 gr butter, 100gr margarine )
200 gr      Keju tua parut
400 gr      Terigu protein rendah misal kunci (kadang kalo gada aku pake yang segitiga)
2 sdm       Susu bubuk (kalo aku pake susu kue)
2 butir      Kuning telur

Bahan polesan :
3 butir   kuning telur kocok lepas di tambah 1 sdt susu cair
keju cheddar parut secukup nya (untuk taburan)

Cara membuat :

1. Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar aja asal tercampur rata. Masukan keju, aduk rata. Masukan terigu dan susu bubuk aduk rata.
2. Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, lalu di cetak dengan bentuk sesuai keinginan
3. Beri bahan polesan dan taburkan dengan keju cheedar
4. Panggang dalam oven dengan suhu kurleb 125 C selama 20 menit atau sampai matang.

Kastengel ini kue favorit akuuh hehehe.. secara kurang suka sama yang manis2.. ^_^
Silahkan di coba yaa..